お葬式コラム

家事奮闘記

 

何週間かでしたが、家庭の事情により家事をする事になった私。

普段、親に甘えている分かなりきつい毎日でした(;´・ω・)

そんなときに限って、春ということもありタケノコ掘りに出かけた父は

大量のタケノコを持って帰ってきましたΣ(・ω・ノ)ノ!

もちろんあく抜きなんてした事もない私。

母にやり方を聞き、ぬかを入れてコトコト炊くこと一時間。

やっとあく抜きができ、達成感を感じました(●´ω`●)

タケノコご飯も初挑戦です!!

めんつゆ少々で味付けして炊くと、初めてのわりにいい出来でした。

余った大量のタケノコは近所の人や会社の人におすそわけです。

春のタケノコは美味しいですが、下準備が大変なのですよね~

主婦って大変だなとつくづく感じました

当たり前のように家事をしている母に感謝です( ^^) _旦~~

東予葬祭 柿内

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